Català 
Español
Your cart
No hi ha més productes al teu carro
Cansalada viada
1,19 €
Sense impostos
Format de compra: Mínim 4 unitats
Pes aprox: 110 gr. unitat
Preu per unitat de producte.
Cansalada de porc de la regió del ventre o del coll, que es presenta capes de carn i greix intercalades. Tradicionalment en forma de panys, amb la pell, salats per les dues cares i premsats uns dies fins a saturar-los de sal, es va tallant a llenques, generalment per acompanyar, fregides, un plat de verdura o mongetes del ganxet. També es destina a les escudelles i a subministrar el greix amb el qual fer les coccions dels estofats o rostits, o a la brasa. Amb un fumat en la preparació de la peça se n'obté el bacó.
- Format
- Mínim 4 talls cansalada tallada prim o gruixut.
- Origen
- Catalunya
Els clients que han comprat aquest producte també han comprat:
Tap to zoom
