Formatge Urgèlia Cadí DOP
Format de compra: Mínim 1 porció
Pes aprox: 250 gr.
Preu per cada porció.
Formatge de pasta premsada semi curat de color marfil, amb nombrosos forats ben repartits i de dimensions irregulars. Crosta natural rentada de color taronja clar. Olor característic afruitat. Textura fina i molt cremosa. Gust molt característic. Elaborat amb llet de vaca pasteuritzada procedent exclusivament de les ramaderies del Pirineu (Alt Urgell-Cerdanya). Un dels trets diferencials que garanteix la frescor i qualitat dels productes és que la llet es recull al ramaders diàriament, sense excepció, essent sotmesa des dels seus orígens als més estrictes controls sanitaris. Producte amb Denominació d'origen Protegida.
- Format
- Porció de formatge d'uns 250 gr. Es pot servir envasat al buit.
- Origen
- Catalunya