Català 
Español
Your cart
No hi ha més productes al teu carro
Bull negre laminat
2,63 €
Sense impostos
Format de compra: Paquet de 150 gr.
Contingut: Aprox. 10 talls.
Preu per cada paquet.
És una varietat de bull elaborada a diversos indrets del país. La recepta clàssica del bull negre incorpora les cotnes, la cansalada, els retalls de carn restants i la sang. Actualment, i segons cada elaborador, també s'hi afegeixen els menuts i freixures, així com carn magra o llengua. Es pasten tots els ingredients, s'amaneixen amb sal i pebre i s'emboteixen a la tripa, normalment budell bisbe, es cou i es deixa assecar uns dies. Aquest bull és molt apreciat cuit a la brasa o fregit, però també es menja fred amb pa amb tomàquet, entrepans o entremesos.
- Format
- Paquet de 150 gr. de bull negre que conté aproximadament uns 10 talls. Es pot servir envasat al buit.
- Al·lergògens
- Conté proteïna de llet i ou. Sense gluten.
- Origen
- Catalunya
Els clients que han comprat aquest producte també han comprat:
Tap to zoom
