Your cart
No hi ha més productes al teu carro
Botifarra perol
4,00 €
Sense impostos
Format de compra: Mínim 1 unitat
Pes aprox: 250 gr.
Preu per unitat de producte.
Antigament es feia amb les carns que anaven a la caldera (cap de porc, ronyó, perdiu, cor,…) Actualment s'elabora seleccionant carns nobles del porc i s'utilitza carn del cap i de l'espatlla, cansalada, papada, freixures, sal, pebre negre i sang, tot cuit. En resulta un embotit molt saborós i melós, que el fan molt apreciat. Es pot consumir al natural o bé es pot deixar assecar com una secallona i aixi és el gust una mica mes fort. També es menja a la brasa, fregida o esparracada, tot acompanyant llegums o verdures.
- Format
- Botifarra del perol sencera envasada al buit.
- Al·lergògens
- Conté ou. Sense lactosa. Sense gluten.
- Origen
- Catalunya